jueves, 2 de agosto de 2012

Pudin de chocolate






Esta receta es algo diferente respecto a las cantidades, que no son por peso pero esta comprobada y podéis hacerla perfectamente, y disfrutar de un postre para chocolateros.

Ingredientes: 


3 tazas de leche
1 vaina de vainilla
1/2 taza de azúcar
1/4 de taza de harina de maíz
1 pizca de sal
1 Cucharadita de mantequilla
Para decorar:

Nata montada
Galletas al gusto 

Elaboración:

Calentar la leche con la vainilla.
Mezclar en un  recipiente el azúcar, la sal y la harina de maiz.
Verter la leche en la mezcla anterior y llevar al fuego hasta que espese.
Apartar de fuego y añadir el chocolate a trocitos y la mantequilla.
Verte en los moldes elegidos y dejar enfriar.
A la hora de servir poner la nata encima y unos trocitos de galletas.

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